farine diabémix
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Préparation pour l’élaboration d’un pain diététique possédant un index glycémique bas et à teneur en glucides réduite par rapport à un pain blanc classique.
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Réalisez votre propre pain Diabémix grâce à cette préparation prête à l’emploi. Pour ceux qui veulent allier diététique et plaisir.
Découvrez notre recette pour l’élaboration de votre pain Diabémix.
Farine de blé – Farine de seigle – Graines de tournesol – Grits de soja – Farine de soja toasté – Gluten de blé – Grains de blé maltés soufflés – Grains de seigle concassés biologique – Grains de blé concassé biologique – Remoulage de blé biologique Sel – Son de soja – Levain de seigle dévitalisé – Malt d’orge torréfié – Graines de pavot – Graines germées touraillées de chanvre – Germe de blé stabilisé – Fibres végétales – Graines de quinoa – Farine de blé malté – Graines de chia – Poudre d’acérola – Enzymes (Alpha amylase, xylanase, lipase).
Elaboré dans un atelier manipulant : gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque, sésame
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
| Energie (kJ) |
1572,3 |
| Energie (kcal) (g) |
372,8 |
| Matières grasses (g) |
7,8 |
| – dont acides gras saturés (g) |
1,0 |
| Glucides (g) |
54,7 |
| – dont sucres (g) |
3,15 |
| Fibres Alimentaires (g) |
8,1 |
| Protéines (g) |
18,2 |
| Sel (g) |
1,5 |
Conseils de conservation :
Dans son emballage d’origine non ouvert
À l’abri de la chaleur et de l’humidité
À l’abri de la lumière afin de préserver l’étiquetage du sac (DLUO, traçabilité)
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