L’Opéra Chocolat
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Gourmand et sophistiqué, l’Opéra se compose d’une succession de biscuits Joconde nature, d’une délicate ganache au chocolat et d’une crème au beurre légère parfumée au café, le tout recouvert d’un glaçage au chocolat qui apporte la note finale.
65 g11 x 2,8 x 2,4 cm
4h – 4°C
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Ajouter à ma listeCe classique de la pâtisserie française revisité en version « finger ». Il surprend par son association de textures et de saveurs très intenses.
Joconde nature 23.4% (œuf entier, sucre, farine de blé (gluten), eau, poudre d’amande, farine de pois, poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium (contient amidon de blé (gluten)), émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, fécule de pomme de terre, protéines de lait), eau, sucre, beurre (lait), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), crème (crème de lait, stabilisant : carraghènanes), chocolat de couverture noir 7.3% [59% de cacao] (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), blanc d’œuf, chocolat de couverture noir 3% [72% de cacao] (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), extrait de café 1.5% (café, eau, sucre), café 1.4%, sirop de glucose, poudre de cacao, gélatine de bœuf, gélifiant : pectines (stabilisants : diphosphates phosphates de calcium).
CONTIENT œufs et ovo-produits, céréales contenant du gluten, lait et produits laitiers, fruits à coque (amande), soja et produits dérivés.
Présence éventuelle de sésame, crustacés, mollusques, poisson, céleri, moutarde, sulfites, arachides, lupin et autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
| Energie (kJ) |
1438 |
| Energie (kcal) (g) |
344 |
| Matières grasses (g) |
18,4 |
| – dont acides gras saturés (g) |
10,9 |
| Glucides (g) |
39,1 |
| – dont sucres (g) |
31,8 |
| Fibres Alimentaires (g) |
2,2 |
| Protéines (g) |
4,4 |
| Sel (g) |
0,17 |
Conseils de conservation :
Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.
À conserver 24h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
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Anonyme (client confirmé) –